Título básico de dos años en ciencia en Le Cordon Bleu Artes Culinarias

Fórmese para convertirse en un Profesional Culinario

Los grandes cocineros surgen a partir de una educación de calidad en las artes culinarias. A fin de cumplir con sus deseos y unirse a la profesión, el Título básico de dos años en ciencia en Le Cordon Bleu Artes Culinarias es un título de artes culinarias que ofrece educación sobre las artes culinarias que le puede iniciar en su camino hacia las oportunidades profesionales en la industria culinaria.

Le Cordon Bleu le ofrece formación innovadora donde los instructores de cocina profesionales le enseñan las técnicas clásicas fundamentales, lo que le permite aprender mediante la práctica y le ayuda a adquirir confianza y desarrollar su propio estilo creativo. Tendrá la oportunidad de obtener una formación completa en las artes culinarias con operaciones de alimentos adicionales, preparación de repostería y clases de educación general que refuerzan las habilidades cruciales para el lugar de trabajo. Además de la formación en nuestras cocinas profesionales y el restaurante del campus atendido por estudiantes, nuestros programas de título culinario ofrecen prácticas fuera del campus donde podrá aplicar sus habilidades y trabajar junto a profesionales culinarios en un establecimiento culinario o restaurante del mundo real.

Principales Objetivos del Programa

Aprender la habilidad artística y las técnicas culinarias clásicas de preparación de alimentos, además de las cualidades propias de los profesionales culinarios.

Adquirir una apreciación de la diversidad internacional, la historia y la evolución del arte culinario y los principios de la identificación de alimentos.

Adquirir las habilidades básicas de gestión de cocina, incluida la compra, los controles de inventario y las operaciones de cara al público.

Reforzar su formación de las artes culinarias con cursos de educación general que enseñan conocimientos de marketing y aptitudes de la comunicación interpersonal.

Lea más sobre  arte culinario, repostería y panadería, hostelería y gestión de restaurantes-en línea y los programas de formación de licenciatura en gestión culinaria – en línea.

Le Cordon Bleu tiene una red de campus en todo el país. Haga clic aquí para buscar una ubicación.