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Título básico de dos años en ciencia en Le Cordon Bleu Repostería y Panadería

Formación Intensiva para Profesionales Aspirantes de las Artes de Repostería y Panadería

Para aquellas personas que prefieren dedicarse a la creación de las cosas más dulces de la vida, nuestro Título básico de dos años en ciencia en Le Cordon Bleu Repostería y Panadería le ofrece la oportunidad de aprender las habilidades necesarias para tener oportunidades profesionales en la industria de las artes de la repostería, la panadería y las artes culinarias. Mediante ejemplos prácticos seguidos de aplicaciones prácticas, nuestros instructores de cocina experimentados de las escuelas de artes de repostería, panadería y artes culinarias de Le Cordon Bleu brindan a los estudiantes una formación intensiva en los fundamentos de las artes de la panadería y la repostería.

En nuestras cocinas equipadas profesionalmente y el restaurante del campus atendido por los estudiantes, se encontrará inmerso en un ambiente dinámico donde podrá desarrollar su confianza, se le alentará a enfrentar grandes desafíos y explorar su propia creatividad y estilo. A lo largo de este innovador programa de título en panadería y artes de la repostería, se reforzará su formación práctica con cursos de educación general relativos a la industria que le enseñarán aptitudes interpersonales y de la comunicación esenciales para el lugar de trabajo. El programa finaliza con una práctica fuera del campus en una panadería, un restaurante real o en cualquier otro establecimiento culinario. Allí tendrá la oportunidad de trabajar junto a los profesionales de las artes de la repostería y panadería y estará expuesto a una experiencia en el mundo real donde podrá prepararse aún más para las oportunidades profesionales en el área que prefiera. Entre los posibles lugares de empleo se incluyen hoteles, complejos turísticos, empresas de servicios de cátering, panaderías, cruceros y cualquier otro sitio donde se produzcan productos de repostería y de panadería de calidad.

Principales Objetivos del Programa

Perfeccionar las habilidades fundamentales del horneado, como así también el conocimiento teórico que subyace la a la aptitud en el campo.

Desarrollar habilidades en la preparación de repostería y panadería con elementos de postres al plato, creaciones internacionales y centros de mesa.

Aprender a crear magníficas obras maestras y presentaciones. La decoración de pasteles comprende glaseado real simple, así como una gran variedad de estilos de pasteles de boda.

El Título básico de dos años en ciencia en Le Cordon Bleu Repostería y Panadería comprende cursos de educación general relacionados con la industria, además de clases prácticas de cocina.

Lea más sobre  arte culinario, repostería y panadería, hostelería y gestión de restaurantes-en línea y los programas de formación de licenciatura en gestión culinaria – en línea.

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